马铃薯原原种大棚

培育实验室

九州网页版和神果科技的生产车（chē）间

榆中是一个（gè）农（nóng）业（yè）大县，也是全国规划建设的蔬菜（cài）重点（diǎn）生产基（jī）地。近年来（lái），榆中县把（bǎ）乡村振兴战略作为新时代“三（sān）农”工作总抓手（shǒu），以科技创（chuàng）新做优做大做强（qiáng）特色（sè）农业，不仅（jǐn）依靠适（shì）宜耕种马铃薯的气候条件与地（dì）理优势，全面启动（dòng）马（mǎ）铃薯种业（yè）振（zhèn）兴和产业链闭环生产，而且壮大百合下游产（chǎn）业链多元（yuán）化发展，全力推动巩固（gù）拓展脱贫攻（gōng）坚成果同乡村振（zhèn）兴有效（xiào）衔接。

1 “北繁南种”

马铃薯迎来发展新机遇

走进榆中县（xiàn）城东的甘（gān）肃大有（yǒu）农业科技有限公司马（mǎ）铃薯原原种大棚，大部分墨绿色的（de）种苗长（zhǎng）势正（zhèng）旺，另（lìng）有一片（piàn）马铃薯秧苗已呈（chéng）褐黄。“一颗马铃薯从脱毒种苗的培育，到（dào）栽培（péi）成为原原种进入市场（chǎng），离不（bú）开科技支撑。”有着（zhe）6年销售经验刚刚被提拔到公（gōng）司组培中（zhōng）心的党熠祯（zhēn）介（jiè）绍，公司在榆中县（xiàn）每年推广马铃薯脱毒（dú）原种（zhǒng）田1300亩左（zuǒ）右，所生产的原（yuán）种除少量外销以外，大部分用于该县县域内马铃薯种植。作为榆中县的主要（yào）种薯生产基（jī）地，今年将进行两轮的种苗移栽，目前大棚已完成近2万平方米的种苗（miáo）移（yí）栽（zāi），全年计划移栽（zāi）种苗5.6万平方米，完成5000万粒（lì）原原（yuán）种生产。

近年来，我市全力打（dǎ）造马铃（líng）薯（shǔ）种薯繁（fán）育体系，主抓40多家种（zhǒng）薯企业、合（hé）作社等种植（zhí）大户，建立兰（lán）州“北繁南种（zhǒng）”种薯基地5万余亩，并按（àn）照“基地（dì）标准化（huà）、生产（chǎn）专业化、管理（lǐ）法制化、布局区域（yù）化”的要（yào）求，积极扶持企业加强新品种的研发和基础种（zhǒng）苗的培育，按照“科研（yán）+公司+基地+农户”和“企业+合作（zuò）社”的运作模式，培育壮（zhuàng）大村马铃薯专业合作社，引导企业与合作社在高海（hǎi）拔地区建立规（guī）范（fàn）化的种薯生产（chǎn）基地，开（kāi）展种薯生产，引领贫困村产业发展。同时，开展新品种引（yǐn）进（jìn）试验示范推广，成立（lì）了马铃薯兴旺组、科技服务团队及柔性引进了全国马铃薯高层次人才、建立了兰州市重点人才实施基地等措施（shī），极（jí）大（dà）地助推了（le）我市马铃（líng）薯产业的发展。

据了解，2021年兰（lán）州（zhōu）市马铃薯种（zhǒng）植面积36.17万亩，仅榆中（zhōng）县马铃薯种植面积就（jiù）达16万（wàn）亩（mǔ），鲜薯产量达到23万吨以上，实现（xiàn）产（chǎn）值5亿元。全市马铃薯种薯项目直接（jiē）带（dài）动了逾4000户贫（pín）困人口，有力地促进了脱（tuō）贫攻坚与乡村振兴有效衔接，发挥了很好的富（fù）民产业示范（fàn）作用（yòng）。

2 “百合（hé）+产业（yè）链”

提（tí）升百（bǎi）合价（jià）值链

近年来（lái），榆中县紧盯“种（zhǒng）球退化、品质不优、效益不（bú）高”三（sān）个产（chǎn）业发展制约瓶颈，将“标准化种植、种球繁育、发展（zhǎn）加工业”作为产业（yè）提质增（zēng）效的关键抓手，助力百合产（chǎn）业做优做精，百合产业成为山区农民增收致富的关键产（chǎn）业。

走（zǒu）进兰（lán）州九州网页版和神果（guǒ）科技农业有限公司生产车间，一套完整（zhěng）的自动智能（néng）化（huà）流水（shuǐ）线加工（gōng）设备将百合精深（shēn）加工成百合系列产品。记者看（kàn）到（dào），灌装过（guò）程通过上瓶、洗（xǐ）瓶、吹瓶、人工（gōng）投放辅料、灌装（zhuāng）、封盖、装笼等（děng）步骤，只需要在上（shàng）瓶和加辅（fǔ）料（liào）的环（huán）节人工参与，经多头（tóu）秤精确称重来分装百合（hé），精准控制产（chǎn）品（pǐn）品（pǐn）质（zhì）。“本条生（shēng）产线每小（xiǎo）时产量可达3000瓶，生产过程中最为重要的就是杀菌，从源头把（bǎ）控食品安全。”该公司相关负责人介绍，该（gāi）生（shēng）产（chǎn）线杀菌采（cǎi）用的是全自动喷淋式杀菌釜，经过“升温阶段（duàn）—保温阶段10-20分钟—降温阶段35℃-45℃”三个（gè）阶段，按照预（yù）先设定好的工艺自动操作完成，高温杀菌水从多个角（jiǎo）度不断流动，最大（dà）化保留（liú）百（bǎi）合营养（yǎng）成分和百合原始（shǐ）风味，而无需添加防腐剂。

据了（le）解（jiě），神（shén）果（guǒ）科技针对（duì）兰（lán）州百合（hé）初（chū）级加（jiā）工的产业（yè）现状，重点发展结（jié）合甘肃特色农产品的（de）百合+产（chǎn）业链通过（guò）改良粗加工、初加工（gōng）技术，提（tí）高原材料利用率；研发精加工百（bǎi）合产品，提升（shēng）产品附加值（zhí），实（shí）现兰（lán）州百合多次增值，延长农业产业链、提（tí）升（shēng）价值链（liàn），打造以（yǐ）兰州百合为（wéi）主的特色农产品全产业链条。目前产（chǎn）品销往上海（hǎi）、厦门（mén）、北京、深圳、广州、济南等地（dì），正以（yǐ）一种崭新（xīn）的面貌走向全（quán）国各地。

3 提档（dàng）升级（jí）

特色（sè）农业（yè）高质（zhì）量发展

乡村（cūn）振兴，关键在于产（chǎn）业（yè）振兴。榆（yú）中县作为农（nóng）业大县，紧盯特色产业三年倍（bèi）增行动发（fā）展机遇（yù），坚持特色农业提档升级，按（àn）照“扩面积、延链条，增（zēng）效益、提（tí）后劲，带农户、稳增收”工作思路，制定落实分项产业“个性（xìng）化”发展举措（cuò），全（quán）县（xiàn）现代农业（yè）层级不断优化提升。

在现代（dài）农业发（fā）展（zhǎn）上（shàng），榆中县以（yǐ）建（jiàn）设国家级农业示范园（yuán）区为目标，持续实施（shī）乡村振兴优势特色产业三年倍增（zēng）行动计划（huá），围绕（rào）“三（sān）区三园（yuán）四带”总体产（chǎn）业布局，挖掘农业附加值，打造产值超百亿（yì）元的三大（dà）产业区，全县农业现代化进程（chéng）进（jìn）一步加快，为实现乡（xiāng）村全面（miàn）振兴提供了强力支撑。目（mù）前（qián），全县高原（yuán）夏菜、百合（hé）、中药材（cái）等特色产业由51万亩（mǔ）增至63.7万亩。其中，推动中药材、百合规模（mó）化种植，建成标准化（huà）种植基地2.5万（wàn）亩，建成200亩百合（hé）标准化基地5个。实施产业链（liàn）条（tiáo）延（yán）伸（shēn）工程，建成园（yuán）子（zǐ）富源百合初加工产业（yè）园、和平（píng）九州网页版和神果精深加工产业园，运营华源、正源（yuán）中（zhōng）药（yào）材切（qiē）片加（jiā）工（gōng）厂和大有公司（sī）马（mǎ）铃薯组（zǔ）培中心。以（yǐ）产业融合发展打造农业新兴增长点，建（jiàn）成三产（chǎn）融合（hé）产业园6个（gè），全面推进（jìn）实施乡村振兴战略，全县农业（yè）转（zhuǎn）型升（shēng）级成效显著。

兰州日报社全媒体记者 李莉 文/图